这样的厨房设计,才真是走心了......

2019-08-19 陈美玲


▲设计师陈美玲作品


如今,客厅慢慢的被电子设备填满,餐厨空间成了全家人一天沟通最多的空间,作为最重要的活动空间之一,厨房功能不再是过去仅仅烹饪一种功能,它还有社交、沟通等属性。


在家里,不管谁是主厨,一个好的厨房必定会让整个烹饪过程高效节能,今天,本期筑客特邀主讲人-陈美玲,跟我们分享人性化的厨房设计,赶紧来看看吧!




陈美玲  筑客特邀主讲筑巢奖特约评委






 厨房里的人体工程学 


人性化橱柜绝不是普标高度,它要根据家里具体人的身高而定。其高度设置在下厨人身高的1/2+2.5公分为宜,以我们中国人的身高来讲,台面最好在84-88cm左右。


吊柜高度在台面上方70公分最佳,具体要满足两个原则:1.不能碰头 2.拿取物品方便。






温馨的 LED感应灯 


在橱柜操作台上方、吊柜内部、地面拐角均可设置自动感应灯,一进厨房就能让人感受到厨房的温暖。夜晚去拿东西,灯会开启红外线感应,离开几秒后会自动关闭,方便而且无噪音。


色温对厨房是很有讲究的,LED暖白光不仅让食物看起来更有食欲,也让人的体验度更好,一般来说,厨房合适光照度大约在 200 到 500lux (勒克斯)之间。






 合理的电源排布 


厨房除了冰箱、烤箱、消毒柜、垃圾处理器、净水器、洗碗机、灶台等要预留必备电源,操作台这块要放一些机动小电器,这些要记得提前留有足够电源。


一般来说,根据每家具体情况,在必备插座基础上多留2-3个就可以了,其高度在操作台上方20公分左右,这样使用方便而且可防止水溅入。







一个带岛台的厨房 


过去的操作台大多是贴墙而设,这样主厨人面对墙壁操作,与其他人没有互动。如今,人们更愿意在厨房加个岛台,这样做不仅能和家人互动,还可以做餐桌实用,一物多用。


岛台并不是只有大户型才有,一般5-6平米的厨房也可拥有一个中吧台。






隐藏式设计更高级 


如今,橱柜拉手、拐角收纳、智能家电等大多都做成隐藏式,比如用按钮或者隐藏式拉手代替之前的五金拉手,一体化的设计形式,让厨房整体看起来更有高级感






智能家电提升品质


洗碗机可解放双手,垃圾处理器解决垃圾分类难题,不会做饭也没关系,照着电子显示屏做就可以了!智能家电的加入可以让厨房更便捷,更人性化。





更轻松的操作空间


总体来说,一般我们把厨房分为烹饪区、洗涤区、储物区、备餐区,这几个功能区设计尺寸要根据具体的空间大小而定,具体要满足3大需求。


1)整体看上去干净、清爽

2)操作中心分区流畅,动线合理

3)高科技设备要配齐 






特别感谢

本期主讲人

陈美玲 老师

为大家带来的专业分享




编者记:陈老师的微信个性签名很有意思:“家有严父慈母乖夫帅儿靓女”。一句话道出了她的各种身份,女儿、妻子、妈妈,不同的身份让她对生活感受更全面、立体,同时,她也将这种“全面”用到了自己的作品里,照顾到了方方面面的客户。






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文章来源于:筑客HOME



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